Il gomasio è un insaporitore a base di semi di sesamo leggermente tostati e sale, utile per condire verdure crude o zuppe...
In cucina
Kefir…una bevanda viva!
Oggi vi voglio parlare di uno dei miei ‘fermentati’ preferiti: il kefir. Si tratta di una bevanda a base di latte o...
FRUTTA E VERDURA PER INIZIARE LA GIORNATA
Frutta e verdura sono fonti di vitamine, sali minerali, antiossidanti noti come modulatori epigenetici
Cuori di carciofo in salsa guacamole
Questa è una ricetta che ho testato, associando la salsa guacamole ai cuori di carciofo. INGREDIENTI (per 2 persone) 4 cuori di...



