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La migliore dieta è quella che non sai di fare.

Amore per la scienza della nutrizione…questo è ciò che mi ha spinto a iniziare la mia attività.
Credo in quel che faccio, studio e mi aggiorno…cerco di capire e di far comprendere di conseguenza, nell’oceano di informazioni che arrivano quotidianamente, ciò che razionalmente corrisponde a “verità”.

Il cibo è una necessità ed una forma di piacere e benessere quotidiano.

Chiunque comincia una dieta entra in una dimensione psicologica di rinuncia; il migliore approccio lo ritroviamo invece nel significato dello stesso termine.
Dieta significa “modo di vivere”…non privazione. Le abitudini di vita, delle quali fan parte quelle alimentari, sono responsabili per il 60% del nostro stato di salute.

Manteniamoci in salute non privandoci ma variando le nostre abitudini alimentari.

Siamo ciò che l’intestino assimila

L’intestino è un organo complesso e sotto certi aspetti indipendente. E’ il sito in cui risiede la maggiorparte delle specie microbiche popolanti il nostro organismo. E’ un organo capace di rispondere a stimoli immunitari, nervosi e ormonali. In esso si stabiliscono le condizioni per il nostro stato di salute o malattia.
Per questo motivo mi sono specializzata nel trovare metodi per mantenere la salute dell’intestino.

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